■キッチンのプランニングで気を付けた方がよいことはありますか？
【Ａ】
気を付けるべき点は色々ありますが、意外とないがしろにされがちなのが照明かもしれません。
毎日の作業に大きな影響があるので、忘れずにきちんと検討した方がよいと思います。
キッチンは細かい作業や物の出し入れが頻繁ですから、隅々までよく見えるようにすることが大切です。
最近は、蛍光灯の代わりに『ＬＥＤ』ランプを使う事が多くなりましたが、『ＬＥＤ』ランプは小さな粒でできているので、蛍光灯より影ができやすくなります。光を拡散させるには、昼白色のセードで覆われ、まぶしさのないものを選びましょう・
太陽の光に近い昼白色のものが、食材の色などが正確に見えておすすめです。
|
【キッチンライト <例1>】 |
【キッチンライト |
【キッチンライト <例3>】 |
